Har jo fått inn en del kaffeprinssipper "med morsmelken" opp gjennom oppveksten og nye ting dukker jo opp i ny og ne enten en vil eller ikke... I et familieselskap nylig ble det nevnt at i gamle dager skulle kaffen ha 7 oppkok... Har jo hørt det før men det fikk hjernen i sving...
- Details
- Written by: Svein Hauge
- Category: Espresso
- Hits: 846
Kaffe er jo et godt tema og jeg har alltid hatt et litt bevisst forhold til hva jeg drikker og ser at der er mange meninger om kaffe rundtomkring.
- Details
- Written by: Svein Hauge
- Category: Espresso
- Hits: 6466
Der er flere grunner til at jeg lager denne nettsiden men de viktigste er at det er en fin måte for meg selv til å samle nyttig informasjon om espresso og samtidig kan det være til hjelp for andre nybegynnere. Har ingen ambisjoner om at de "gamle gutta" i faget skal lære noe stort her men jeg regner nok med at ferskingene skal kunne få noe hjelp.
- Details
- Written by: Svein Hauge
- Category: Espresso
- Hits: 6129
Noen få, og kanskje de viktigste, tips & tricks har jeg prøvd å samle her.
- Details
- Written by: Svein Hauge
- Category: Espresso
- Hits: 4317